Ricotta on väga madala rasvasisaldusega, mistõttu on see ideaalne toode salendamiseks. Tänu oma pehmele tekstuurile saab seda juustu kasutada mitmesugustes roogades.
Feta sisaldab baktereid, mis parandavad ainevahetust ja ennetavad mitmeid haigusi.
Mozzarella on samuti väga madala kalorsusega juust, seega sobib see ideaalselt kaalulangetamiseks. Seda kasutatakse pitsas, erinevates salatites ja suupistetes.
Camembert sisaldab märkimisväärses koguses aminohappeid ja toitaineid. Seda juustu kattev hallitus sisaldab baktereid, mis parandavad soolestiku tööd.